「野菜カレー」の人気レシピ(28品)

大豆の具だくさんトマトカレー

肉の代わりに大豆をたっぷり使って

• 328kcal
• -

• ※主な食材：大豆水煮、にんにくのみじん切り

食べきりカレー

１人分だけ作れるから、食べ飽きない

• 695kcal
• 時短

• ※主な食材：豚こま切れ肉、にんじん

きのこたっぷりカレー

2種のきのこの相乗効果でうまみ充実

• 571kcal
• -

• ※主な食材：えのきたけ、しめじ

夏野菜カレー

野菜の甘みとうまみがぎゅっと凝縮

• 436kcal
• 塩分控えめ

• ※主な食材：トマト、なす

根菜カレーライス

大好きなカレーならいくらでも野菜が食べられる！

• 730kcal
• -

• ※主な食材：豚こま切れ肉、大根

ほうれん草とひき肉のカレー（１）

栄養たっぷりで味はマイルド。子どもにもオススメ！

• 557kcal
• -

• ※主な食材：ほうれん草、にんにく

冬野菜のポトフ風カレー

野菜をコトコトと煮たやさしい味わいのカレー

• 552kcal
• -

• ※主な食材：玉ねぎ、じゃがいも

野菜たっぷりチキンカレー

カレー粉とトマトで本格的な味わいに

• 456kcal
• -

• ※主な食材：とり手羽元、ズッキーニ

まるごとじゃがいもカレー

じゃがいもがゴロゴロ、きのこもたくさん

• 647kcal
• -

• ※主な食材：ベビーポテト、玉ねぎ

大根とカリフラワーのインドカレー

大根、カリフラワーの歯ごたえがよく、うまみたっぷり

• 697kcal
• -

• ※主な食材：合いびき肉、大根

ほうれん草チーズカレー

トマトジュースのさっぱりしたうまみが決め手

• 708kcal
• 時短

• ※主な食材：ほうれん草、トマトジュース

カラフル夏野菜カレー

夏野菜をふんだんに使った、自然な甘みあふれるカレー

• 522kcal
• -

• ※主な食材：なす、ズッキーニ

なすとオクラのカレー

夏野菜たっぷりのスパイシーカレー

• 325kcal
• -

• ※主な食材：なす、オクラ

野菜カレー

水を加えず野菜の水分だけで煮るからうまみが違う

• 624kcal
• 塩分控えめ

• ※主な食材：かぼちゃ、トマト

根菜カレー丼

味わいは“筑前煮カレー”といったところ

• 553kcal
• -

• ※主な食材：ごぼう、にんじん

なすのエスニックカレー

ココナッツミルクとナンプラーでタイ風に

• 986kcal
• -

• ※主な食材：なす、にんにくの茎(芽)

お楽しみベジタブルカレー

ゆでた野菜で彩り鮮やか、カレーの新メニュー

• 558kcal
• -

• ※主な食材：じゃがいも、にんじん

焼き野菜のえびカレー

焼いて野菜の甘みを引き出しました

• 622kcal
• -

• ※主な食材：えび、なす

ベジカレーソース

野菜のうまみがいっぱい！

• 193kcal
• -

• ※主な食材：玉ねぎのみじん切り、おろしにんにく

ゴロゴロ炒めカレー

ひき肉はざっくり炒め、キャベツに負けない食べごたえを

• 654kcal
• -

• ※主な食材：キャベツ、玉ねぎ