「お吸い物」のレシピ(148品)

お吸い物の人気レシピ! 卵やしいたけ、あさり、わかめ、はまぐりなどでプロの味♪ ほんだしで作る簡単レシピも◎

わかめと半熟卵のすまし汁

わかめと半熟卵のすまし汁

卵を固めるための酢でさっぱり味に

  • カロリー 94kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:卵
アスパラと麩のお吸いもの

アスパラと麩のお吸いもの

野菜を煮てうまみを引き出した

  • カロリー 29kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:グリーンアスパラガス、玉ねぎ
のり吸い

のり吸い

のどごしがよく、風味も楽しめる

  • カロリー 13kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:焼きのり
長いものすり流し

長いものすり流し

しょうがの辛みが爽やか

  • カロリー 55kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:長いも、おろししょうが
チンゲンサイの梅昆布すまし

チンゲンサイの梅昆布すまし

熱湯を注ぐだけでOKのラクラクスープ

  • カロリー 8kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:梅干し、塩昆布(細切り)
とろろ昆布の即席吸いもの

とろろ昆布の即席吸いもの

昆布と削りがつおたっぷりでだし汁いらず

  • カロリー 7kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:梅干し
万能ねぎのかきたま汁

万能ねぎのかきたま汁

2cm長さに切った万能ねぎは具としての存在感あり

  • カロリー 50kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:卵、万能ねぎ
豆腐とえのきの吸いもの

豆腐とえのきの吸いもの

ちぎった豆腐がゴロッとして存在感あり

  • カロリー 47kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:もめん豆腐、えのきたけ
豆腐とわかめのお吸いもの

豆腐とわかめのお吸いもの

体に優しいお吸いものはホッとする味わいです。豆腐とわかめが味を引き立ててくれます!

  • カロリー 18kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:もめん豆腐、わかめ
モロヘイヤのお吸いもの

モロヘイヤのお吸いもの

梅干しの種を入れて煮て、風味を移して

  • カロリー 27kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:モロヘイヤ、梅干し

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