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市瀬悦子さん

市瀬悦子さん

フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

　
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旬の食材

もち 鮭 白菜 ほうれん草 かき キャベツ 大根 ブロッコリー

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定番メニュー

フレンチトースト 中華丼 ロールキャベツ・ロール白菜 クリームシチュー 冷やっこ・温やっこ おにぎり ポテトサラダ オニオンスープ

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白菜 キャベツ 強力粉 さつまいも ブロッコリー 牛切り落とし肉 大根 とりむね肉 たら れんこん 牛カレー用角切り肉 かぶ 塩鮭 じゃがいも

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