うま塩ねぎだれ

909kcal
15.9g
うま塩ねぎだれ
うま塩ねぎだれ

サラダに、肉料理に、野菜炒めに、と何にでも合う万能塩ねぎだれだれ♪

材料(作りやすい分量・約2カップ分)

  • 長ねぎの粗みじん切り…3本分(約200g)
  • とりガラスープの素…大さじ1
  • 塩…小さじ2
  • こしょう…小さじ2/3
  • ごま油、水…各1/2カップ
長ねぎの粗みじん切り…3本分(約200g)
とりガラスープの素…大さじ1
塩…小さじ2
こしょう…小さじ2/3
ごま油、水…各1/2カップ

作り方

  1. 鍋にすべての材料を入れて混ぜる。強めの中火にかけ、1分〜1分30秒たって縁がフツフツと煮立ったら混ぜる。火を止めてさます。使うときにはよく混ぜる。

    ●密閉容器に入れ、冷蔵庫で約10日保存可。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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