フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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きんちゃく煮
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オニオンチキンシューマイ
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肉だんごとはるさめの中華うま煮
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合いびき肉だね
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ミートボールとさつまいものクリーム煮
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重ねロールキャベツ
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とりむね肉とかぶのしょうがじょうゆ炒め
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わかめ卵炒め
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豚肉のパーコー風焼き
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さばの煮つけ
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ベーコンと豆苗のみそ汁
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れんこんとベーコンの炒めピラフ
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牛肉とにんじんのみそ炒め
