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ワタナベマキさんの
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ワタナベマキさん

ワタナベマキさん

料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。

　
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旬の食材

菜の花 鮭 新じゃがいも 白菜 ほうれん草 かき 大根 ブロッコリー

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定番メニュー

フレンチトースト クリームシチュー おにぎり ロールキャベツ・ロール白菜 中華丼 ポテトサラダ 冷やっこ・温やっこ お茶漬け

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キャベツ 白菜 強力粉 さつまいも 牛切り落とし肉 れんこん ブロッコリー 大根 とりむね肉 たら かぶ 牛カレー用角切り肉 とり骨つきぶつ切り肉 ほうれん草

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