料理研究家、フードコンサルタント。斬新なアイデアを取り入れた和食ベースの料理が人気。祖母は料理研究家の草分けの一人であった阿部なを氏。著書には「迷宮レストラン―クレオパトラから樋口一葉まで」（日本放送出版協会）など。
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ハムときゅうりのごま酢ソース
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ラク
サニーレタスのチリコンカン巻き
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ラク
ロメインレタスと豚しゃぶのごまだれかけ
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ラク
にらとあさりのオムレツ
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ラク
にらとうなぎのピリ辛煮
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にら団子のフォー
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セロリのピクルス
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セロリのパイナップルなます
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セロリジャージャーうどん
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いんげんのオレンジサラダ
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ラタトゥイユ
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いんげんととり肉の梅酒煮
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ししとうと小あじのマリネ
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キャベツの一夜漬け
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キャベツと油揚げの煮びたし
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ラク
キャベツと帆立の重ね蒸し
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和風豆腐ロールキャベツ
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にんにくの芽の中華風スープ
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ラク
にんにくの芽と牛肉のペンネ
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たこのみどり酢
