料理研究家、フードコンサルタント。斬新なアイデアを取り入れた和食ベースの料理が人気。祖母は料理研究家の草分けの一人であった阿部なを氏。著書には「迷宮レストラン―クレオパトラから樋口一葉まで」（日本放送出版協会）など。
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1位にんにくのはちみつ漬け
主な食材： にんにく
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2位ふきの酢じょうゆ漬け
主な食材： ふき
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3位まぐろ納豆
主な食材： まぐろ(刺し身) / 納豆
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4位夏野菜たっぷりのラタトゥイユ
主な食材： ベーコン(長いもの) / さやいんげん
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5位小えびとにらの炒めもの
主な食材： にら / むきえび
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6位
ハニーマスタードポテトサラダ
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7位
赤玉ねぎのエッグサラダ
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8位
かじきのみそ焼き
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9位
煮干しのつくだ煮
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10位
豚肉入りかきたまスープ
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11位
いわしのイタリアンソテー
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12位
冷たい茶碗蒸しの野菜あんかけ
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13位
玉ねぎソテー
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14位
かますのムニエル
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15位
はんぺんのしょうがじょうゆ焼き
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16位
夏野菜たっぷりかつおのたたきサラダ
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17位
あしたばのごまあえ
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18位
ミニトマトとクリームチーズのサラダ
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19位
いわしのおろし煮
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20位
ハムとエリンギのにんにく炒め
