料理研究家、フードコンサルタント。斬新なアイデアを取り入れた和食ベースの料理が人気。祖母は料理研究家の草分けの一人であった阿部なを氏。著書には「迷宮レストラン―クレオパトラから樋口一葉まで」(日本放送出版協会)など。
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86位
たらのねぎ蒸し
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87位
夏野菜といわしの梅煮
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88位
枝豆入りつみれだんごのあんかけ
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89位
たけのこミートローフ
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90位
ふきの砂糖漬け
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91位
ゴーヤーチャンプルー
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92位
揚げ出しなす
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93位
とうがんのみそ煮
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94位
にんにくハンバーグ
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95位
かつおのたたき黒こしょう風味
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96位
めばるのレンジ蒸し
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97位
豚肉のはちみつみそ焼き
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98位
にんじんの黒ごまあえ
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99位
いかときゅうりのさっと煮
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100位
ごぼうと煮干しのから揚げ