本間節子さん
お菓子研究家、日本茶インストラクター。毎日食べても体にやさしいお菓子を提案し、お茶や飲み物にも造詣が深い。少人数性のお菓子作り教室「atelier h」主宰。著書「やわらかとろける いとしのゼリー」（主婦の友社）、『日本茶のさわやかスイーツ』（世界文化社）など多数。
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26位
フルーツ大福
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27位
桃ババロア
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28位
とろ～りチョコの豆腐ドーナッツ
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29位
基本の琥珀糖
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30位
あずきのスコーン
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31位
ふわふわカフェオレ
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32位
キラキラ二層の琥珀糖
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33位
パンの耳チョコ ミルク味
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34位
ホットみかんエード
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35位
いちごサンド
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36位
はちみつレモンかん
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37位
とろけるチョコチーズケーキ
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38位
ミントティー
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39位
豆乳ココア
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40位
濃厚チョコキャラメルペースト
