本間節子さん
お菓子研究家、日本茶インストラクター。毎日食べても体にやさしいお菓子を提案し、お茶や飲み物にも造詣が深い。少人数性のお菓子作り教室「atelier h」主宰。著書「やわらかとろける いとしのゼリー」（主婦の友社）、『日本茶のさわやかスイーツ』（世界文化社）など多数。
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1位濃厚チョコキャラメルペースト
主な食材： チョコレート(板) / 生クリーム
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2位なめらかチョコミルクゼリー
主な食材： チョコレート(板) / チョコレート(板)
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3位とろ～りチョコの豆腐ドーナッツ
主な食材： 溶き卵 / チョコレート(板)
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4位とろけるチョコチーズケーキ
主な食材： 卵 / クリームチーズ
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5位しっとりりんごブラウニー
主な食材： 卵 / チョコレート(板)
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6位
ふわふわガトーショコラ
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7位
ほうじ茶プリン
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8位
スイートポテトプリン
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9位
黒いプリン
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10位
白いプリン
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11位
Wカラメルプリン
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12位
ほうじ茶豆乳ドーナッツ
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13位
枝豆豆乳ドーナッツ
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14位
しょうが豆乳ドーナッツ
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15位
黒ごま豆乳ドーナッツ
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16位
豆乳ドーナッツのかぼちゃあんサンド
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17位
きな粉豆乳ドーナッツ
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18位
豆乳ドーナッツ
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19位
あずきのヨーグルトゼリー
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20位
あずきキャラメル
