レンジミートローフ

レンジミートローフ

ごちそう感たっぷりミートローフも簡単

カロリー
342kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
肉のおかず > 挽肉 > ミートローフ
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなし子どもの日クリスマスパーティー
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
白根正治

材料(2~3人分)

肉だね

 ・合いびき肉…250g

 ・溶き卵…1/2個分

 ・玉ねぎのみじん切り…1/2個分(約100g)

 ・パン粉…1/2カップ

 ・ウスターソース、トマトケチャップ…各大さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

ベーコン…2枚

うずらの卵(水煮)…6個

さやいんげん…8本

下ごしらえ

1.

ベーコンは長さを半分に切る。

作り方

1.

ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。

2.

耐熱容器にラップを大きめに敷き、ベーコンを横に並べ、1を半量詰め、いんげん、うずらの卵をのせ、残りの1をぴったり敷き詰める。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで8~10分加熱する。少し落ち着かせてから切り分ける。

ベーコンは切りやすいように容器に対して横に並べ、肉だね、いんげん、うずらの卵、肉だねの順に詰める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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