
のりと切り干し大根のピリ辛あえ
海藻サラダ&小鉢
とうがらしを入れてピリッと
1人分:
67kcal
0.6g
材料(2人分)
焼きのり全形
3枚
切り干し大根
15g
万能ねぎ
3本
粉とうがらし(または一味とうがらし)
小さじ1/2
白いりごま
小さじ1
おろししょうが
小さじ1/2
おろしにんにく
少々
しょうゆ、ごま油
各小さじ1
砂糖
小さじ1/2
3枚
切り干し大根
15g
万能ねぎ
3本
粉とうがらし(または一味とうがらし)
小さじ1/2
白いりごま
小さじ1
おろししょうが
小さじ1/2
おろしにんにく
少々
しょうゆ、ごま油
各小さじ1
砂糖
小さじ1/2
作り方
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1
焼きのりは1枚ずつさっとあぶってポリ袋に入れ、もんで細かくする。切り干し大根はボウルに入れて2〜3度水を替えて洗い、水を絞る。万能ねぎは小口切りにする。
のりは両面をさっとあぶると、パリッとして香りが立つ
-
2
ボウルに粉とうがらし(または一味とうがらし)、白いりごま、おろししょうが、おろしにんにく、しょうゆ、ごま油、砂糖を入れて混ぜ、切り干し大根を加えて混ぜる。のり、万能ねぎも加えて混ぜる。

コウ静子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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