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「たらと白菜の塩バター煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

たらと白菜の塩バター煮

  • 副菜

    ごぼうの梅風味サラダ
    のりと切り干し大根のピリ辛あえ

  • 汁もの

    ミニトマトの酸辣湯
    グリーンピーススープ

  • 主菜

    たらと白菜の塩バター煮

    244kcal

合計

244kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 河合真理
撮影： 今清水隆宏

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • 生だら ２切れ
  • 白菜 ５〜６枚
  • パセリのみじん切り 適宜
  • 白ワイン 1/2カップ
  • ・塩、バター、こしょう
主菜 副菜 汁もの
たらと白菜の塩バター煮
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たらと白菜の塩バター煮の作り方

  • 1 たらは塩小さじ1/2〜１を両面にふって10分以上おき、出てきた汁をふく。
  • 2 白菜はざく切り、たらは１切れを３つにそぎ切りにする。
  • 3 フライパンに白菜とたらを入れてワインをふり、ふたをして弱火にかける。15〜20分煮て、白菜から水分が出て、しんなりしたらバター大さじ２を溶かし、こしょう少々をふる。器に盛ってパセリを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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