にんじんの黒酢漬け

材料（作りやすい分量）

にんじん
　大１本
玉ねぎ
　1/4個
漬け汁
　・黒酢、しょうゆ
　　各大さじ２
　・ごま油
　　大さじ１　1/2
　・はちみつ
　　小さじ１

• にんじん

  大１本

• 玉ねぎ

  1/4個

• 漬け汁

• 　・黒酢、しょうゆ

  各大さじ２

• 　・ごま油

  大さじ１　1/2

• 　・はちみつ

  小さじ１

1. 1

   にんじんは５cm長さのせん切りに、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

2. 2

   容器に漬け汁の材料を入れ、よく混ぜる。

3. 3

   １を２に入れ、10分以上漬ける。
   
   ●食べごろ：30分〜２時間後、保存期間：２日間、食材バリエ：にんじんの代わりにきゅうり、ゴーヤー。玉ねぎの代わりに長ねぎ、みょうがなど

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