回鍋肉(ホイコーロー)
時短、
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カロリー
塩分材料（２人分）
作り方
1.
豚肉は４～５cm幅に切る。ボウルにみそだれの材料を入れて合わせ、豚肉を入れてよくもみ込む。キャベツは軸を除き、４cm四方、ねぎは７～８mm幅の斜め切りにする。
2.
耐熱皿にキャベツ、ねぎを合わせて広げ、中央をあけて豚肉をたれごとのせる。ふんわりとラップをかけ電子レンジで約７分加熱する。
キャベツは加熱して水分が抜けるとかさが減るので、たっぷり使って。豚肉は広げずにたれごと皿の周囲にのせる。
3.
ラップをはずし、全体をよく混ぜて味をなじませる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
下ごしらえ・レシピ 参考動画
調理時間
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