きのことコーンのパングラタン

材料（２人分）

ハム
　３枚
粉チーズ
　大さじ３
しいたけ
　４枚
まいたけ
　１パック(約100g)
玉ねぎのみじん切り
　1/4個分
コーンペースト
　・クリームコーン缶
　　１缶(約190g)
　・牛乳
　　1/2カップ
　・バター
　　10g
　・塩、こしょう
　　少々
食パン(８枚切り)
　１枚
・サラダ油　塩、こしょう

• ハム

  ３枚

• 粉チーズ

  大さじ３

• しいたけ

  ４枚

• まいたけ

  １パック(約100g)

• 玉ねぎのみじん切り

  1/4個分

• コーンペースト

• 　・クリームコーン缶

  １缶(約190g)

• 　・牛乳

  1/2カップ

• 　・バター

  10g

• 　・塩、こしょう

  少々

• 食パン(８枚切り)

  １枚

• ・サラダ油　塩、こしょう

1. 1

   オーブンは220℃は予熱する。

2. 2

   コーンペーストを作る。フライパンにクリームコーン缶、牛乳、バターを入れて火にかけ、煮立ったら塩、こしょうをふって混ぜる。

   

1. 1

   しいたけは４つに切り、まいたけは小房に分ける。ハムは粗みじんに切る。食パンは２cm角に切る。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。しいたけ、まいたけを加えて炒め、全体に油がまわったらハムも加えてさっと炒める。塩、こしょう各少々をふり、火を止めて食パンを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   ２を耐熱皿に入れ、コーンペーストをかけ、粉チーズをふり、オーブンで７〜８分焼く。

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