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たらのごまみそ焼き

時短でラク

たらのごまみそ焼き

たっぷりのごまをのせ、こうばしく焼く

10分

１人分：

138kcal

0.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    たらに小麦粉小さじ２をまぶす。フライパンに油大さじ1/2を熱し、たらとししとうを焼く。たらは途中で返し、焼きながら両面に塩少々をふり、こんがり焼く。ししとうは転がしながら、ところどころ焼き色がついたら器に盛る。

  2. 2

    みそ小さじ１、みりん小さじ1/2を混ぜ合わせ、スプーンで１のたらに薄くぬる。ごまをのせて、スプーンで軽く押しつけ、上下を返して強火で約30秒こうばしく焼き、１の器に盛る。

    ごまは落ちやすいので、スプーンの背で軽く押しつけ、みそに埋め込むようにする。

    ごまは落ちやすいので、スプーンの背で軽く押しつけ、みそに埋め込むようにする。

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外処佳絵さん

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    • 原ヒデトシ

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