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たらの中華蒸し

時短でラク

たらの中華蒸し

熱いごま油をジュッとかけて

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

13分

１人分：

102kcal

1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    たらは耐熱容器に入れて塩小さじ1/3をふり、約10分おいてペーパータオルで水を取り、酒大さじ１をふる。ふんわりラップをかけて電子レンジで２分30秒加熱する。

  2. 2

    たらの上に、みじん切りにしたしょうが、ねぎを散らし、小鍋に入れて熱くしたごま油大さじ１をかける。

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石原洋子さん

石原洋子 さん

料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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