から揚げと水菜のゆずこしょうあえ

材料（２人分）

とりのから揚げ(市販品)
　４個
水菜
　1/2わ(約80g)
ドレッシング
　・レモン汁、サラダ油
　　各大さじ１
　・ゆずこしょう
　　小さじ1/2〜１

• とりのから揚げ(市販品)

  ４個

• 水菜

  1/2わ(約80g)

• ドレッシング

• 　・レモン汁、サラダ油

  各大さじ１

• 　・ゆずこしょう

  小さじ1/2〜１

1. 1

   アルミホイルを軽く丸めてから広げ、オーブントースターの受け皿に敷く。から揚げを並べ入れ、５〜６分、から揚げの表面がカリッとするまで加熱し、縦３つに切る。水菜はざく切りにする。

   

   アルミホイルに凹凸を作ることで、から揚げから出た余分な脂が、から揚げにつきにくくなり、よりカラリと仕上がる。

2. 2

   ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、水菜とから揚げを順に加えてそのつどあえる。

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