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鮭のバター照り焼き

時短でラク

鮭のバター照り焼き

ご飯が進むバターじょうゆ味

15分

１人分：

222kcal

2.3g

材料（２人分）

  • 生鮭

    ２切れ

  • さやいんげん

    10本

  • ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油酒、砂糖、しょうゆ、バター

作り方

  1. 1

    鮭はペーパータオルで水けをふき、塩小さじ1/4、こしょう少々をふって、小麦粉大さじ１をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油小さじ２を熱し、いんげんを並べ、塩少々をふって焼く。端に寄せて１を並べ入れ、両面こんがり焼き色がつくまで焼く。途中でいんげんがしんなりしたら取り出す。酒大さじ２、砂糖、しょうゆ各大さじ１を加えて鮭にからめ、バター10gを加え、バターが溶けて全体にからまったら、いんげんとともに皿に盛り合わせる。

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外処佳絵さん

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    • 原ヒデトシ

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