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豆腐とゆで卵のみそ煮

豆腐とゆで卵のみそ煮

材料に味がしみこんでおいしい！

17分

１人分：

234kcal

1.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豆腐は縦半分に切ってから、横４等分にする。まいたけは食べやすくほぐす。

  2. 2

    鍋にだし汁を煮立たせ、酒、みりん各大さじ２、みそ大さじ２〜３、砂糖少々を入れ、泡立て器などで混ぜてみそを溶く。豆腐、まいたけ、ゆで卵を入れ、沸騰したら弱火にして10〜15分煮る。

  3. 3

    器に盛り、万能ねぎを散らす。

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沼口ゆきさん

沼口ゆき さんのレシピ

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