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オクラと長いものたたきあえ

時短でラク

オクラと長いものたたきあえ

長いもの白とオクラの緑が鮮やか

5分

１人分：

53kcal

1.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    オクラは塩少々をふって板ずりし、さっと洗ってへたを落とし、熱湯でゆでて斜め半分に切る。長いもはポリ袋に入れてめん棒などで軽くたたく。

  2. 2

    器にオクラと長いもを盛り、削りがつおをのせ、しょうゆ適宜をかける。

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平井淑子さん

平井淑子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 砂川千恵子

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