押し焼き納豆餃子

材料（２人分）

納豆
　30g
豚ひき肉
　90g
にら
　1/3わ
削りがつお
　ひとつかみ
納豆のたれ（添付のもの）
　１個
餃子の皮（市販品）
　12〜16枚
サラダ油
　大さじ１
レタス
　適宜
練りがらし
　少々
・しょうゆ

• 納豆

  30g

• 豚ひき肉

  90g

• にら

  1/3わ

• 削りがつお

  ひとつかみ

• 納豆のたれ（添付のもの）

  １個

• 餃子の皮（市販品）

  12〜16枚

• サラダ油

  大さじ１

• レタス

  適宜

• 練りがらし

  少々

• ・しょうゆ

1. 1

   ボウルに納豆、ひき肉、みじん切りにしたにら、削りがつお、納豆のたれをいれてよくまぜる。

2. 2

   餃子の皮に１のたねをのせ、皮の縁に水をぬって包み、手で押さえてペタンコにする。

3. 3

   フライパンに油を熱して餃子を入れ、両面を強火で焼く。水大さじ２をふり入れて弱火にし、ふたをして蒸し焼きにする。レタスを敷いた皿に盛り、からし、しょうゆ適宜を添える。

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