ごぼうとねぎのサラダ
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食物繊維をたっぷりとろう
カロリー- 262kcal
塩分- 0.7g
調理時間- 25分
材料（２人分）
ごぼう…1/2本
長ねぎ…１本
ドレッシング(マヨネーズ大さじ１、塩小さじ1/3、こしょう少々)
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
1.
ごぼうはよく洗い、包丁の背で皮をこそげ取り、５cm長さ、２mm厚さに切ってから水にさらす。ねぎは５cm長さに切る。
2.
オーブンの天板にアルミホイルを敷き、水けをきったごぼう、ねぎを並べて塩、こしょう各少々をふり、オリーブ油大さじ２を回しかけ、オーブンに入れて10～15分焼き色がつくまで焼く。
3.
ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、２で焼いたごぼうとねぎををあえ、さまして器に盛る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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