材料（２人分）
もやし
1/2袋
小麦粉
大さじ２
片栗粉
大さじ２
トマトケチャップ
大さじ1/2
中濃ソース
大さじ1/2
カレー粉
小さじ１
水
大さじ２
サラダ油
大さじ1/2
1/2袋
小麦粉
大さじ２
片栗粉
大さじ２
トマトケチャップ
大さじ1/2
中濃ソース
大さじ1/2
カレー粉
小さじ１
水
大さじ２
サラダ油
大さじ1/2
作り方
-
1
もやし1/2袋は粗く刻んでボウルに入れる。小麦粉、片栗粉各大さじ２、トマトケチャップ、中濃ソース各大さじ1/2、カレー粉小さじ１、水大さじ２を加えて混ぜる。
-
2
フライパンにサラダ油大さじ1/2をひき、１を広げて焼く。生地の端が焼けてはがれてきたら裏返して、３〜４分焼き、食べやすく切る。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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