レタスとセロリの浅漬け

材料（２人分）

レタス
　３枚
セロリ
　1/2本
赤とうがらしの小口切り
　１本分
昆布(２×４cm）
　２枚
白いりごま
　大さじ1/2
・塩、酢

• レタス

  ３枚

• セロリ

  1/2本

• 赤とうがらしの小口切り

  １本分

• 昆布(２×４cm）

  ２枚

• 白いりごま

  大さじ1/2

• ・塩、酢

1. 1

   レタスは一口大にちぎる。セロリは斜め薄切りにする。昆布はキッチンばさみで細切りにする。

2. 2

   ポリ袋に１、塩小さじ 、赤とうがらし、白いりごま、酢小さじ1/2を入れ、手で軽くもむ。袋の口を閉じて冷蔵庫に約１時間おいてなじませる。
   
   野菜をポリ袋に入れて手で軽くもんで味をなじませて。約１時間おくだけででき上がり！

   

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