豚しゃぶのカレーピクルスのせ

豚しゃぶのカレーピクルスのせ

ゆでた肉にのせるだけのお手軽な一品

カロリー
277kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > 豚しゃぶ・冷しゃぶ
ジャンル:
エスニック
プロ料理家:
野口真紀
撮影:
日置武晴

材料(2人分)

「玉ねぎのカレーピクルス」…適量

豚しゃぶしゃぶ用肉…200g

パセリのみじん切り…適量

・オリーブ油

作り方

1.

豚肉は沸騰直前の湯に1枚ずつ広げて入れ、約1分ゆで、ざるにあけ、粗熱をとる。

2.

器に盛り、「玉ねぎのカレーピクルス」をのせ、パセリを散らす。仕上げにオリーブ油少々を回しかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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