とり天丼

材料（２人分）

「ふんわりとり天ストック」(冷凍したもの)
　1/4量
溶き卵
　３個分
玉ねぎ
　1/2個
三つ葉
　適量
もやし
　1/2袋
温かいご飯
　小どんぶり２杯分
煮汁
　・だし汁
　　1/2カップ
　・しょうゆ
　　大さじ２
　・みりん、酒
　　各大さじ１
　・砂糖
　　大さじ1/2

• 「ふんわりとり天ストック」(冷凍したもの)

  1/4量

• 溶き卵

  ３個分

• 玉ねぎ

  1/2個

• 三つ葉

  適量

• もやし

  1/2袋

• 温かいご飯

  小どんぶり２杯分

• 煮汁

• 　・だし汁

  1/2カップ

• 　・しょうゆ

  大さじ２

• 　・みりん、酒

  各大さじ１

• 　・砂糖

  大さじ1/2

「ふんわりとり天ストック」の作り方

1. 1

   玉ねぎは５mm幅のくし形切りにする。三つ葉は２cm長さに切る。

2. 2

   直径20cmのフライパンに煮汁を注いで玉ねぎ、もやしを順に広げ、「ふんわりとり天ストック」を凍ったままのせて火にかける。時々スプーンで煮汁をかけながら約４分煮る。
   
   とり天は冷凍のまま煮汁に入れて煮ればよいので、解凍する時間が、短縮できる。

   
3. 3

   溶き卵を回し入れ、卵が半熟になったら火から下ろす。

4. 4

   器にご飯を盛り、３をのせ、三つ葉を添える。

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