材料（２人分）
ゴーヤー
1/2本
梅干し
１個
削りがつお
小１袋(約３g)
・しょうゆ、みりん
1/2本
梅干し
１個
削りがつお
小１袋(約３g)
・しょうゆ、みりん
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ゴーヤー
1/2本
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梅干し
１個
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削りがつお
小１袋(約３g)
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・しょうゆ、みりん
作り方
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1
ゴーヤーは縦半分に切って薄切りにし、熱湯で約30秒ゆで、冷水にとって水けをきる。梅干しは種を除いて粗くたたく。
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2
ボウルに１、削りがつおを入れ、しょうゆ、みりん各小さじ１を加えてあえる。
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落合貴子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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