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あさりと小松菜のにんにく蒸し

時短でラク

あさりと小松菜のにんにく蒸し

レンジで作る小さなおかず

葛西麗子 さんのレシピ

5分

１人分：

60kcal

0.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    あさりはひたひたの水につけて砂出しをしておく。

  2. 2

    小松菜は根元を除いて４〜５cm長さに切る。

  3. 3

    耐熱容器に小松菜、あさり、みじん切りにしたにんにく、酒大さじ１、しょうゆ大さじ1/2をかける。ラップなどでふたをして電子レンジで３〜４分加熱し、器に盛る。

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葛西麗子 さん

ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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