タコス

材料（２人分）

ワカモレ
　・アボカド、トマトのみじん切り
　　各1/2個分
　・玉ねぎのみじん切り
　　大さじ１
　・レモン汁
　　大さじ1/2
　・青とうがらし
　　１本
　・香菜（シャンツァイ）のみじん切り
　　２株分
　・塩、こしょう
　　各少々
サルサソース
　・トマト
　　２個
　・玉ねぎのみじん切り、レモン汁
　　各大さじ1/2
　・香菜のみじん切り
　　２株分
　・塩
　　少々
トルティーヤ（市販品）
　６枚

• ワカモレ

• 　・アボカド、トマトのみじん切り

  各1/2個分

• 　・玉ねぎのみじん切り

  大さじ１

• 　・レモン汁

  大さじ1/2

• 　・青とうがらし

  １本

• 　・香菜（シャンツァイ）のみじん切り

  ２株分

• 　・塩、こしょう

  各少々

• サルサソース

• 　・トマト

  ２個

• 　・玉ねぎのみじん切り、レモン汁

  各大さじ1/2

• 　・香菜のみじん切り

  ２株分

• 　・塩

  少々

• トルティーヤ（市販品）

  ６枚

1. 1

   ワカモレを作る。ボウルにアボカド、トマト、玉ねぎ、レモン汁、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。種を除いて小口切りにした青とうがらし、香菜を加えてよくあえる。

2. 2

   サルサソースを作る。トマトは皮を湯むきして種を取り、みじん切りにし、玉ねぎ、レモン汁、塩とよく混ぜ合わせ、香菜を加えてよくあえる。

3. 3

   トルティーヤはフライパンでさっと温め、ワカモレ、サルサソースを包んで食べる。

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