レシピ
とり肉のトマト焼き

とり肉のトマト焼き

Name: とり肉のトマト焼き
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: とりむね肉…１枚(200g); ベーコン…２枚; セロリ…小１本; ホールトマト缶…1/2缶(200g); にんにくのみじん切り…小さじ1/2; 乾燥バジル(あれば)…少々; トッピング(食パン[８枚切り]１枚、パセリのみじん切り大さじ１、オリーブ油大さじ１); ・塩、こしょう

27分

１人分：

431kcal

2.7g

材料を一度に混ぜ合わせ、耐熱容器に入れてトッピング

橋本ひとみさんのレシピ

材料（２人分）

とりむね肉
　１枚(200g)
ベーコン
　２枚
セロリ
　小１本
ホールトマト缶
　1/2缶(200g)
にんにくのみじん切り
　小さじ1/2
乾燥バジル(あれば)
　少々
トッピング(食パン[８枚切り]１枚、パセリのみじん切り大さじ１、オリーブ油大さじ１)
・塩、こしょう

とりむね肉

１枚(200g)
ベーコン

２枚
セロリ

小１本
ホールトマト缶

1/2缶(200g)
にんにくのみじん切り

小さじ1/2
乾燥バジル(あれば)

少々
トッピング(食パン[８枚切り]１枚、パセリのみじん切り大さじ１、オリーブ油大さじ１)
・塩、こしょう

作り方

1

とり肉は一口大に薄くそぎ切りにし、ベーコンは１cm幅に切る。セロリは横薄切りにし、すべてボウルに入れる。トマトを粗くつぶして缶汁ごと加え、にんにく、バジル、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。
2

耐熱容器に１を入れる。食パンを７〜８mm角に切ってのせ、パセリを散らし、オリーブ油を回しかける。
3

220度に予熱したオーブンで20分焼く。途中表面が焦げそうになったらアルミホイルでふたをする。