レシピ
せん切り根菜のたらこグラタン

せん切り根菜のたらこグラタン

Name: せん切り根菜のたらこグラタン
Yield: 直径20×高さ５cmの耐熱容器１個分・２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: かまぼこ…50g; たらこ…1/2腹(約30g); クリームチーズ…40g; 生クリーム…大さじ４〜６; じゃがいも…１個; にんじん…1/4本; ・バター

植松さんの根菜たっぷりグラタン＆シチュー

シャキシャキの歯ごたえを楽しむため、下ゆでは不要！

１人分：

305kcal

1.6g

材料（直径20×高さ５cmの耐熱容器１個分・２人分）

かまぼこ
　50g
たらこ
　1/2腹(約30g)
クリームチーズ
　40g
生クリーム
　大さじ４〜６
じゃがいも
　１個
にんじん
　1/4本
・バター

かまぼこ

50g
たらこ

1/2腹(約30g)
クリームチーズ

40g
生クリーム

大さじ４〜６
じゃがいも

１個
にんじん

1/4本
・バター

作り方

1

じゃがいもとにんじん、かまぼこは、５cm長さのマッチ棒くらいの太さに切る。野菜は水に約５分さらして水をきり、ペーパータオルで水けをしっかりふいて、かまぼこと合わせる。

じゃがいもとにんじんはせん切りにすると、下ゆでの必要がなく、そのままオーブントースターで焼くことができる。
2

耐熱容器にバター少々をぬり、１をのせ、たらことクリームチーズを手でちぎってのせ、生クリームをかけてオーブントースターで７〜８分焼く。好みで粗びき黒こしょうをふっても。