レシピ
ボージョレ・ミートソーススパゲティ

ボージョレ・ミートソーススパゲティ

Name: ボージョレ・ミートソーススパゲティ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: パスタ…160g; ベーコン…１枚; ミートソース缶…１缶(約300ｇ); 赤ワイン…1/2カップ; 生クリーム…1/4カップ; ・塩、こしょう、粉チーズ、粗びき黒こしょう

おいしさ倍増の組み合わせ！ワインに合うおかず

ボージョレ・ヌーボーを加えてランクアップした風味に！

平野由希子さんのレシピ

１人分：

515kcal

1.3g

材料（２人分）

パスタ
　160g
ベーコン
　１枚
ミートソース缶
　１缶(約300ｇ)
赤ワイン
　1/2カップ
生クリーム
　1/4カップ
・塩、こしょう、粉チーズ、粗びき黒こしょう

パスタ

160g
ベーコン

１枚
ミートソース缶

１缶(約300ｇ)
赤ワイン

1/2カップ
生クリーム

1/4カップ
・塩、こしょう、粉チーズ、粗びき黒こしょう

作り方

1

ベーコンは１cm幅に切る。
2

鍋に油をひかずに１を入れ、カリッとするまで炒める。ミートソースを加えて混ぜボージョレなどの赤ワイン1/2カップを加えてさらに弱火で10〜15分煮て、塩、こしょう各少々で調味する。仕上げに生クリームを加えて、軽く混ぜる。
3

スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示どおりにゆでて、湯をきって器に盛り、２をかける。粉チーズ、粗びき黒こしょう各適宜をふる。