レシピ
ほうれん草としらすのパスタ

ほうれん草としらすのパスタ

Name: ほうれん草としらすのパスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: しらす干し…2/3カップ(約50g); ほうれん草…１わ(約300g); にんにく…１片; レモン…適宜; スパゲッティ…160g; ・塩、オリーブ油(あればエクストラバージンオリーブ油)

ほうれん草使いきり！

ほうれん草をシンプルにパスタで味わえる

植松良枝さんのレシピ

１人分：

531kcal

2.0g

材料（２人分）

しらす干し
　2/3カップ(約50g)
ほうれん草
　１わ(約300g)
にんにく
　１片
レモン
　適宜
スパゲッティ
　160g
・塩、オリーブ油(あればエクストラバージンオリーブ油)

しらす干し

2/3カップ(約50g)
ほうれん草

１わ(約300g)
にんにく

１片
レモン

適宜
スパゲッティ

160g
・塩、オリーブ油(あればエクストラバージンオリーブ油)

作り方

1

スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示どおりにゆではじめる。ほうれん草をゆで、３cm長さに切ってさらに水けを絞る。にんにくは包丁の腹でつぶす。
2

ゆで上がったらスパゲッティにオリーブ油大さじ３〜４、にんにく、ほうれん草を加えてよく混ぜ、しらすも加えてあえ、塩少々で調味する。皿に盛り、レモンを絞って食べる。