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厚揚げのねぎみそのっけ

厚揚げのねぎみそのっけ

豆腐とおからのおかず

ねぎたっぷりのみそをのせて

１人分：

170kcal

0.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    厚揚げは縦半分に切ってから厚みを半分に切る。フライパンに油大さじ１、ねぎを入れて火にかけ、しんなりするまで炒める。酒大さじ１、みそ小さじ２を加えて炒め合わせ、汁けがなくなったら火を止めて、削りがつおを混ぜ、取り出す。

  2. 2

    １のフライパンをペーパータオルでふき、厚揚げを入れて火にかけ、ところどころ焼き色がつくまで焼く。皿に盛り、１をかける。

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小林まさみさん

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