材料（２人分）
100g
オクラ
４本
ホールコーン缶
40g
長ねぎのみじん切り
1/8本分
万能ねぎの小口切り
２本分
焼きのり
1/2枚
温かいご飯
どんぶり２杯分
たれ
・みそ
大さじ１ 1/2
・水、酢
各大さじ１
・サラダ油
大さじ1/2
・砂糖
少々
-
まぐろのすき身
100g
-
オクラ
４本
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ホールコーン缶
40g
-
長ねぎのみじん切り
1/8本分
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万能ねぎの小口切り
２本分
-
焼きのり
1/2枚
-
温かいご飯
どんぶり２杯分
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たれ
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・みそ
大さじ１ 1/2
-
・水、酢
各大さじ１
-
・サラダ油
大さじ1/2
-
・砂糖
少々
作り方
-
1
オクラは薄い小口切りにし、コーンは缶汁をきり、のりは細かくちぎって、まぐろ、長ねぎ、万能ねぎと混ぜ合わせる。
-
2
器にご飯を盛り、１をのせ、たれを混ぜてかける。
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重信初江 さん
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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▶ブログ：料理研究家 重信初江の日々仕事
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▶twitter：@shigehatsue
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▶Instagram：shige82a
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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