とり肉ときのこのドリア

材料（２人分）

とりもも肉
　1/2枚
牛乳
　１　1/2カップ
粉チーズ
　適宜
玉ねぎ
　1/4個
しめじ
　１パック
パセリのみじん切り
　大さじ１
ご飯
　茶碗２杯分
・バター、小麦粉、トマトケチャップ、塩、こしょう

• とりもも肉

  1/2枚

• 牛乳

  １　1/2カップ

• 粉チーズ

  適宜

• 玉ねぎ

  1/4個

• しめじ

  １パック

• パセリのみじん切り

  大さじ１

• ご飯

  茶碗２杯分

• ・バター、小麦粉、トマトケチャップ、塩、こしょう

1. 1

   とり肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを落として小房に分ける。

2. 2

   鍋にバター大さじ１　1/2を溶かし、玉ねぎ、とり肉、しめじの順に焦げないように炒め、小麦粉大さじ３を加えてよく炒める。よくなじんだら牛乳を加え、１分ほど煮立ててケチャップ大さじ２、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。

3. 3

   ２個の耐熱容器にバターを薄くぬり、ご飯にパセリを混ぜて等分に盛り、２を1/2量ずつかける。チーズをふり、オーブントースターで約10分、焼き色がつくまで焼く。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！