作り方
-
1
豚肉は細切りにし、酒、しょうゆ各小さじ1/2、片栗粉小さじ1をもみ込み、ごま油小さじ1で炒めて取り出す。ごま油小さじ1で5cm長さに切った小松菜を炒めて豚肉を戻し入れ、酒小さじ1、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ2、こしょう少々で調味する。
石原洋子 さん
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # 大根 煮物 豚肉
- # プルコギ 豚肉
- # 味噌焼き 豚肉
- # ソテー 豚肉
- # なす めんつゆ 豚肉
- # キャベツ ピーマン 豚肉
- # 春雨 豚肉
- # オイスターソース 卵 豚肉
おすすめ読みもの(PR)
豚薄切り肉の人気レシピランキング
豚薄切り肉の人気レシピランキングをもっと見る
野菜の炒め物 その他の人気レシピランキング
野菜の炒め物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35949品をご紹介!