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ひじきの梅しそふりかけ

ひじきの梅しそふりかけ

新米をおいしく食べる！スペシャル

ごまも加えて栄養たっぷり

全量：

83kcal

5.2g

材料（作りやすい分量・１カップ分）

  • 青じそ

    20枚

  • 梅肉

    大１個分

  • 芽ひじき(乾燥)

    10g

  • 白いりごま

    大さじ２

  • 合わせ調味料

  • 　・しょうゆ、酒、砂糖

    各大さじ１

  • ・ごま油

作り方

  1. 1

    ひじきは袋の表示どおりに水でもどして水けを絞る。しそはせん切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油少々を熱し、ひじきを炒め、全体に油がまわったらしそと梅肉を加えてさらにさっと炒める。

  3. 3

    合わせ調味料を加えて約４分炒め煮にし、汁けがなくなってきたらごまを加えて混ぜる。

    ●冷蔵で約５日間保存可。

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