ほうれん草のみそラー油あえ

ほうれん草のみそラー油あえ

ちょい足し調味料で早ワザおかず100

みそとラー油でほうれん草の苦みが見事に解消☆ 白ご飯とも相性抜群のおつまみをどうぞ

1人分:

57kcal

0.9g

材料(2人分)

  • ゆでほうれん草

  •  ・ほうれん草

    1/2わ

  •  ・塩

  • 焼きのり

    1/8枚

  • みそ、砂糖

    各小さじ2

  • ラー油

    小さじ1/2〜1

下ごしらえ

  1. 1

    ゆでほうれん草。ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆで、冷水にとって水けを絞り、3〜4cm長さに切る。

作り方

  1. 1

    焼きのりは手でちぎる。

  2. 2

    みそ、砂糖、ラー油をよく混ぜ、ゆでほうれん草、1を加えてあえる。

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吉田瑞子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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