焼きナポリタン

材料（２人分）

スパゲッティ(1.8mm)
　160g
ウインナソーセージ
　４本
粉チーズ
　適宜
玉ねぎ
　1/4個
ピーマン
　１個
マッシュルーム缶(スライス)
　１缶(約50g)
・塩、オリーブ油、トマトケチャップ、ウスターソース

• スパゲッティ(1.8mm)

  160g

• ウインナソーセージ

  ４本

• 粉チーズ

  適宜

• 玉ねぎ

  1/4個

• ピーマン

  １個

• マッシュルーム缶(スライス)

  １缶(約50g)

• ・塩、オリーブ油、トマトケチャップ、ウスターソース

1. 1

   玉ねぎは７mm幅のくし形切りに、ピーマンは５mm幅の輪切りにする。ソーセージは７mm幅の輪切りにする。

2. 2

   スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示より約１分短くゆで始める。ゆで始めはくっつきやすいので、何度か混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、１の玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、残りの１とマッシュルームの缶汁をきって加え、炒める。

4. 4

   ２がゆで上がったらゆで汁1/4カップをとりおいて湯をきり、フライパンに加え、木べらなどで軽く押して焼きつけ、炒め合わせる。ゆで汁、ケチャップ大さじ５、ウスターソース少々を加えて混ぜ、器に盛り、粉チーズをふる。

   

   フライパンで具を炒め、ゆでたスパゲッティを加えて焼きつける。

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