即席酸辣湯

時短でラク
104kcal
0.8g
5min
即席酸辣湯
即席酸辣湯

藤野嘉子さんのレシピ

酢とラー油がアクセント

材料(2人分)

  • トマト…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しょうがせん切り…1/2かけ分
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・ごま油、しょうゆ、酢、ラー油
トマト…1個
玉ねぎ…1/2個
しょうがせん切り…1/2かけ分
とりガラスープの素…小さじ1/2
・ごま油、しょうゆ、酢、ラー油

作り方

  1. トマトはざく切りに、玉ねぎは横薄切りにする。
  2. 鍋にごま油少々を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら1を加えて軽く炒める。水1 1/2カップ、スープの素を加える。
  3. 煮立ったらしょうゆ小さじ1弱、酢大さじ1、ラー油少々で調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤野嘉子
大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」(文化出版局)、「魚のおかずに強くなる」(オレンジページ)などがある。
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  • 原務

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