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「卵もやしの中華あんかけ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

卵もやしの中華あんかけ

  • 副菜

    魚の湯引き梅ソース
    だしやっこ

  • 汁もの

    即席酸辣湯
    チンゲン菜としいたけのスープ

  • 主菜

    卵もやしの中華あんかけ

    202kcal

合計

202kcal

（ごはん込み）

主な食材：
卵 、 もやし
ジャンル： 中華
レシピ作成・調理： 藤井恵
撮影： 木村拓

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • 卵 3個
  • もやし 1袋(200g)
  • 中華あん
  • 　・片栗粉 小さじ2
  • 　・中華スープの素、しょうゆ 各小さじ1/2
  • 　・塩 小さじ1/4
  • 　・水 1カップ
  • ・ごま油、塩、こしょう
主菜 副菜 汁もの
卵もやしの中華あんかけ
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卵もやしの中華あんかけの作り方

  • 1 卵は溶きほぐす。
  • 2 フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、もやしを入れて炒める。全体に油がまわったら塩、こしょう各少々で調味し、溶き卵を回し入れる。大きくざっくりと混ぜ、卵に火が通ったら器に盛る。
  • 3 フライパンを火から下ろし、中華あんの材料を入れて混ぜる。中火にかけ、混ぜながら煮て、ゆるめにとろみがついたら2にかける。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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