チョレギ豆腐

材料（２人分）

絹ごし豆腐
　1/2丁
長ねぎ
　1/3本
きゅうり
　1/2本
サニーレタス
　３枚
焼きのり
　１枚
ドレッシング
　・とりガラスープの素、白すりごま
　　各小さじ１
　・ごま油
　　大さじ２
　・しょうゆ
　　小さじ１
　・塩
　　小さじ1/4
　・こしょう
　　少々
　・湯
　　大さじ１

• 絹ごし豆腐

  1/2丁

• 長ねぎ

  1/3本

• きゅうり

  1/2本

• サニーレタス

  ３枚

• 焼きのり

  １枚

• ドレッシング

• 　・とりガラスープの素、白すりごま

  各小さじ１

• 　・ごま油

  大さじ２

• 　・しょうゆ

  小さじ１

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・こしょう

  少々

• 　・湯

  大さじ１

1. 1

   豆腐はペーパータオルに取り出す。

2. 2

   ねぎは５cm長さに切って縦せん切りにする。きゅうりは５cm長さの細切りにする。サニーレタス、焼きのりは食べやすい大きさにちぎる。

3. 3

   ドレッシングを作る。スープの素と湯をボウルに入れて混ぜ、ほかの材料も加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   ２をざっと合わせて器に盛り、豆腐をスプーンで大きくすくってのせ、３をかける。

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