レタスクラブ
レシピ
カレースープの豚しゃぶ鍋

カレースープの豚しゃぶ鍋

Name: カレースープの豚しゃぶ鍋
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚しゃぶしゃぶ用肉…150g; レタス…大４枚; 万能ねぎ…20g; にんじん…1/2本; さやいんげん…50g; ミニトマト…８個; 豆もやし…１袋; おろしにんにく…適宜; カレースープ; ・トマトケチャップ…大さじ２; ・カレー粉、ウスターソース…各大さじ１; ・しょうゆ…大さじ1/2; ・顆粒スープの素…小さじ１; ・水…４カップ; ポン酢じょうゆ…適宜; ・ラー油

205kcal

2.0g

ワザあり！夏鍋

重信初江さんのレシピ

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材料
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↓材　料 ↓作り方

材料（２〜３人分）

豚しゃぶしゃぶ用肉…150g
レタス…大４枚
万能ねぎ…20g
にんじん…1/2本
さやいんげん…50g
ミニトマト…８個
豆もやし…１袋
おろしにんにく…適宜
カレースープ
　・トマトケチャップ…大さじ２
　・カレー粉、ウスターソース…各大さじ１
　・しょうゆ…大さじ1/2
　・顆粒スープの素…小さじ１
　・水…４カップ
ポン酢じょうゆ…適宜
・ラー油

豚しゃぶしゃぶ用肉…150g
レタス…大４枚
万能ねぎ…20g
にんじん…1/2本
さやいんげん…50g
ミニトマト…８個
豆もやし…１袋
おろしにんにく…適宜
カレースープ
　・トマトケチャップ…大さじ２
　・カレー粉、ウスターソース…各大さじ１
　・しょうゆ…大さじ1/2
　・顆粒スープの素…小さじ１
　・水…４カップ
ポン酢じょうゆ…適宜
・ラー油

作り方

レタスは手で大きめにちぎる。万能ねぎはキッチンばさみで５cm長さに切る。にんじんは皮むき器で薄く削る。いんげんは長ければ手で半分に折る。

にんじんは皮むき器を使って、薄くスライスする。そのほか、ちぎれる野菜は手でちぎったりキッチンばさみで切れば、まな板も包丁もいらず、洗いものも少ない。
カレースープの材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら、１、ミニトマト、豆もやし、豚肉を加えてしゃぶしゃぶにし、ポン酢じょうゆにラー油適宜、おろしにんにくを加えたたれで食べる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。