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中華風重ねとんカツ

中華風重ねとんカツ

みそ、豆板醤、ごまの三位一体のおいしさ

25分

１人分：

668kcal

2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    キャベツはせん切りにする。みそだれの材料はよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    肉を４枚１組にし、うち３枚の片面にそれぞれ練りごま、豆板醤、みそだれをぬって１枚ずつ重ね、何もぬっていない１枚を最後に重ねる。

  3. 3

    ２にころもの材料を順につけて中温(170℃)に熱した揚げ油で揚げ、１のキャベツとパセリとともに盛る。

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林幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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