海藻豆腐サラダ

材料（２〜３人分）

絹ごし豆腐
　１丁
玉ねぎの縦薄切り
　1/4個分
三つ葉
　1/3わ
ベビーリーフ
　1/3袋
乾燥海藻ミックス
　10g
ドレッシング
　・ポン酢じょうゆ
　　大さじ２
　・すし酢、ごま油、サラダ油
　　各小さじ２
・塩

• 絹ごし豆腐

  １丁

• 玉ねぎの縦薄切り

  1/4個分

• 三つ葉

  1/3わ

• ベビーリーフ

  1/3袋

• 乾燥海藻ミックス

  10g

• ドレッシング

• 　・ポン酢じょうゆ

  大さじ２

• 　・すし酢、ごま油、サラダ油

  各小さじ２

• ・塩

1. 1

   海藻ミックスはたっぷりの水で袋の表示どおりにもどし、水けをよく絞る。玉ねぎは塩少々をふって混ぜ、約５分おく。手でもみ、しんなりとしたら水で洗って水けをよく絞る。三つ葉は食べやすい長さに切る。豆腐はペーパータオルで水けを拭く。

2. 2

   海藻ミックス、三つ葉、ベビーリーフをさっと混ぜて器に盛る。豆腐を横半分、縦６等分に切って上にのせる。ドレッシングの材料を混ぜてかける。

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