材料(3人分・6枚分)
玉ねぎのみじん切り
大さじ1
ミックスビーンズ
50g
フランスパンの斜め切り
6枚
ドレッシング
・オリーブ油
大さじ1
・粒マスタード、酢
各小さじ1
・塩、こしょう
各少々
大さじ1
ミックスビーンズ
50g
フランスパンの斜め切り
6枚
ドレッシング
・オリーブ油
大さじ1
・粒マスタード、酢
各小さじ1
・塩、こしょう
各少々
作り方
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2
フランスパン1枚に1の1/6量をのせる。残りも同様に作る。
平野由希子 さん
料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、大井町のワインバー「8huit.」オーナー。書籍や雑誌などでも活躍しながら、商品開発なども手掛ける。著書に「ソムリエ料理家の ワインを飲む日のレシピ帖」(KADOKAWA)などがある。
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▶公式サイト:cuisine et vin キュイジーヌ・エ・ヴァン
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▶twitter:@yukikowine365
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▶Instagram:8yukiko76hirano
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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